第238章 小豆腐 (第1/2页)

这个架子一搭好，不止是做干豆腐可以用，就是做豆皮和腐竹也是能用的。

只要换上各自专用的过滤袋就行。

也幸好，布够多，现在也赶趟儿。

“对对对就是这样，然后下面再放一个缸，就正好了。”李安安看着厨房棚顶吊下来的架子十分满意，现在就差套上个滤袋了。

滤袋下面放个缸，两个人配合，这样做起来可就快多了。

“这样放是挺方便，食肆那头也得弄一个才行。”乔秀芬也瞅着挺满意的，而且这个活没什么技术含量，谁上手都能干，只要仔细点就行了。

不用的时候就把缸挪一下，过滤袋收起来。

单独一个架子倒也不碍事儿。

“娘，其实也不用做那种袋子了，这四个角，直接一块大的布把四个角系上就行了。”李安安看乔秀芬准备去裁布赶紧拦住了。

她也是看到架子真的弄好了才想起来的。

做干豆腐和做豆腐前面都是一样的步骤，只是等到后来才有所区分，干豆腐还有压榨的步骤。

“那简单啊，布裁一下就行了，今天就试试？”这种活对乔秀芬来说那都不算活儿。

“好啊，今天做也还来得及，前面和做豆腐差不多的。”李安安不由庆幸，幸好昨晚泡了豆子。

其实因为现在豆子用的多，基本每天都会泡的。

只不过有时候多一点有时候少一点。

老李家去年自留的豆子早都已经用完了，现在用的都是去几个亲戚家换来的。

正好一般人家豆子吃的也不多，这玩意也就是粮食实在不够的时候才做点豆饭可以顶饱。

听到这，李老大都不用说，就知道自己接下来的活儿是什么了。

磨豆浆！

没等李安安和乔秀芬说呢，他自己就把泡着的豆子端到后院小磨那开始准备磨了。

倒是给还在说话的李安安和乔秀芬看得一愣一愣的。

“大哥可真好啊！”良久，李安安发出一声叹息。

只要无关乎于安全，李老大从来都不会拒绝她这个小妹妹的要求的。

“你大哥，确实还不错，幸好他和你大嫂都各自有手艺，不然娘啊，还真的担心他俩呢。”乔秀芬当然是倚重自己的大儿子的，但是也经常会忍不住感叹大儿子太过实诚。

李安安笑嘻嘻地：“娘放心吧，我看大哥和大

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